ข้อมูลพื้นฐาน

             จัดตั้งและเปิดทำการสอนเมื่อวันที่ ๓ มิถุนายน ๒๕๑๒ เนื่องจากแต่เดิมนั้น นักเรียนจากบ้านห้วยกอกและบ้านหนองเค็ม ต้องไปเรียนที่โรงเรียนบ้านกุดฮู ต่อมามีนักเรียนมากขึ้น ประกอบกับการเดินทางไปมาลำบาก หนทางไกลและการจราจรก็ดีขึ้น ชาวบ้านจึงได้ร้องขอราชการให้ตั้งโรงเรียนขึ้น จึงได้แยกนักเรียนของบ้านห้วยกอกหนองเค็มมาเรียนที่ศาลาวัดบ้านห้วยกอก โดยให้เป็นโรงเรียนสาขาของโรงเรียนเดิม เปิดสอนตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ ๔ โดยมี       นายบรรจง ไชยเชษฐ์ ครูจากโรงเรียนแม่มาเป็นครูใหญ่ และเป็นครูคนเดียว
             พ.ศ. ๒๕๓๙ โรงเรียนได้เข้าโครงการพัฒนาเด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดาร ตามพระราชดำริฯ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
             พ.ศ.๒๕๓๙ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จเยี่ยมโรงเรียน     ครั้งที่ ๑
             พ.ศ.๒๕๕๑ (๒๗ มิถุนายน ๒๕๕๑) สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จเยี่ยมโรงเรียน ครั้งที่ ๒ โดยเสด็จเยี่ยมการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน      ทรงทอดพระเนตรนิทรรศการต่างๆ โรงอาหาร สหกรณ์นักเรียน การเรียนการสอนภาษาอังกฤษ    การเรียนการสอนวิทยาศาสตร์ ห้องเรียนอนุบาล ผลผลิตทางการเกษตรและกิจกรรมยุวเกษตรกร การฝึกอาชีพนักเรียน และห้องสมุด
             พ.ศ.๒๕๕๘ ถึงปัจจุบันผู้บริหารชื่อ นายสายสมร พุทธิไสย นับรวมถึงปีการศึกษา ๒๕๖๐ เป็นเวลา ๓ ปี

             ที่ตั้งของโรงเรียนมีอาณาเขต ดังนี้

             ทิศเหนือ                จรดกับ เขตป่าสาธารณะ

             ทิศใต้                   จรดกับ บ้านหนองเค็ม

             ทิศตะวันออก จรดกับ บ้านห้วยกอก

             ทิศตะวันตก จรดกับ บ้านหนองเค็ม

             ในพื้นที่เขตบริการประกอบด้วยบ้านห้วยกอก หมู่ที่ ๘ และบ้านหนองเค็ม หมู่ที่ ๕ อยู่ในเขตบริการขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นโพธิไพศาล มีพื้นที่ ๑๘ ไร่ ๒ งาน ๗๐ ตารางวา
             ปัจจุบันโรงเรียนบ้านห้วยกอกหนองเค็ม เป็นโรงเรียนขนาดกลาง เปิดทำการสอน         ๒ ระดับ คือ ระดับก่อนประถมศึกษาและระดับประถมศึกษา ในรอบ ๓ ปี การศึกษาที่ผ่านมา         มีนักเรียนเฉลี่ยปีการศึกษาละ ๑๓๐ คน และคาดการณ์ใน ๔ ปีการศึกษาข้างหน้าจะมีนักเรียนเฉลี่ย ปีการศึกษาละ ๑๓๕ คน